Οι Αποκριές είναι η περίοδος των τριών εβδομάδων πριν από την Καθαρή Δευτέρα οπότε αρχίζει και η μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής. Αποκριά (απο...
εκδοχή, η λατινογενής λέξη «Καρναβάλι» αποτελείται από τις λέξεις carne = κρέας και vale = χαιρετώ. Οι μελετητές συμφωνούν πως οι ρίζες των εθίμων της Αποκριάς βρίσκονται στην αρχαιότητα. Στις πομπές που γίνονταν κατά τη διάρκεια των Ελευσινίων Μυστηρίων (που μαζί με τα Διονύσια ήταν οι πρόγονοι του σημερινού καρναβαλιού), για να μεταφερθεί το Ιερό Πέπλο της Αθηνάς στον Παρθενώνα, μέσω της Ιεράς Οδού. Παρήλαυνε επίσης και μια μικρογραφία Ιερού Πλοίου (Πάραλος, Σαλαμινία) πάνω σε ρόδες. Σε αρχαία αγγεία συναντάμε παράσταση του Διονύσου που κάθεται πάνω σε ένα τέτοιο πλοίο. Ετσι, κατά την άλλη εκδοχή, η λέξη Καρναβάλι προέρχεται από τις λατινικές λέξεις «carrus navalis», που σημαίνει ναυτικό αμαξίδιο.
4 Μαρ 2009, Καθαρή Δευτέρα Φωτογραφίες | Απόκριες 2009, Φωτογραφίες
Κατάκαλη 4 Μαρ 2009, Καθαρή Δευτέρα το έθιμο της φασολάδας
Κατάκαλη 4 Μαρ 2009, Καθαρή Δευτέρα πέταγμα χαρταετού
Κατάκαλη 4 Μαρ 2009, το έθιμο του Χάσκα
Το έθιμο του «Χάσκα» το επιβάλει η σαρακοστιανή επιταγή που λέει: «με αυγό κλείνει το στόμα το βράδυ της Αποκριάς και με αβγό ανοίγει πάλι το βράδυ της Ανάστασης» υπενθυμίζοντας τη νηστεία που πρέπει να τηρηθεί στο μεσοδιάστημα αυτό. Σύμφωνα με την παράδοση, την τελευταία μέρα της αποκριάς, ο γηραιότερος της οικογένειας παίρνει ένα ξύλινο μακρύ κοντάρι στο οποίο στη μία άκρη κρατάει και στην άλλη δένει μία κλωστή στην άλλη άκρη της οποίας δένει ένα βρασμένο και ξεφλουδισμένο αυγό! Ολόκληρη η οικογένεια κάθετε οκλαδόν σε κύκλο γύρω από τον παππού ο οποίος γυρνάει γύρω από τον εαυτό του, κουνώντας σαν εκκρεμές το αυγό μπροστά στα στόματα των μελών της οικογένειας. Με αυτό τον τρόπο ο καθένας απ' αυτούς προσπαθεί να πιάσει το αβγό με τα δόντια, χωρίς να χρησιμοποιήσει τα χέρια του. Όποιος το καταφέρει, λένε ότι είναι τυχερός!
Κατάκαλη Μαρ 2009, το έθιμο του φανού
Το βράδυ της μεγάλης αποκριάς οι κάτοικοι ανάβουν μεγάλη φωτιά γύρω από την οποία χορεύουν και τραγουδούν μικροί και μεγάλοι. Οι πιο νέοι παίρνουν φόρα και επιχειρούν να πηδήσουν πάνω από τον φανό, πολλοί τα καταφέρνουν αλλά άλλοι όχι. Είναι πιθανώς απομεινάρι αρχαίας λατρείας.
Κατάκαλη 2006?, Καθαρή Δευτέρα το έθιμο της φασολάδας

Οι Αποκριές είναι η περίοδος των τριών εβδομάδων πριν από την Καθαρή Δευτέρα οπότε αρχίζει και η μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής. Αποκριά (αποκρεά) σημαίνει αποχή από το κρέας. Επίσης, κατά μία 
4 Μαρ 2009, Καθαρή Δευτέρα Φωτογραφίες | Απόκριες 2009, Φωτογραφίες
Κατάκαλη 4 Μαρ 2009, Καθαρή Δευτέρα το έθιμο της φασολάδας

Κατάκαλη 4 Μαρ 2009, Καθαρή Δευτέρα πέταγμα χαρταετού

Κατάκαλη 4 Μαρ 2009, το έθιμο του Χάσκα
Το έθιμο του «Χάσκα» το επιβάλει η σαρακοστιανή επιταγή που λέει: «με αυγό κλείνει το στόμα το βράδυ της Αποκριάς και με αβγό ανοίγει πάλι το βράδυ της Ανάστασης» υπενθυμίζοντας τη νηστεία που πρέπει να τηρηθεί στο μεσοδιάστημα αυτό. Σύμφωνα με την παράδοση, την τελευταία μέρα της αποκριάς, ο γηραιότερος της οικογένειας παίρνει ένα ξύλινο μακρύ κοντάρι στο οποίο στη μία άκρη κρατάει και στην άλλη δένει μία κλωστή στην άλλη άκρη της οποίας δένει ένα βρασμένο και ξεφλουδισμένο αυγό! Ολόκληρη η οικογένεια κάθετε οκλαδόν σε κύκλο γύρω από τον παππού ο οποίος γυρνάει γύρω από τον εαυτό του, κουνώντας σαν εκκρεμές το αυγό μπροστά στα στόματα των μελών της οικογένειας. Με αυτό τον τρόπο ο καθένας απ' αυτούς προσπαθεί να πιάσει το αβγό με τα δόντια, χωρίς να χρησιμοποιήσει τα χέρια του. Όποιος το καταφέρει, λένε ότι είναι τυχερός!

Κατάκαλη Μαρ 2009, το έθιμο του φανού
Το βράδυ της μεγάλης αποκριάς οι κάτοικοι ανάβουν μεγάλη φωτιά γύρω από την οποία χορεύουν και τραγουδούν μικροί και μεγάλοι. Οι πιο νέοι παίρνουν φόρα και επιχειρούν να πηδήσουν πάνω από τον φανό, πολλοί τα καταφέρνουν αλλά άλλοι όχι. Είναι πιθανώς απομεινάρι αρχαίας λατρείας.


Κατάκαλη 2006?, Καθαρή Δευτέρα το έθιμο της φασολάδας















